2023年3到5月，云南不少人因为乱吃有毒野花被送进了ICU。这次云南大学附属医院收治的食物中毒患者里，大白花中毒占了大头。这种叫玉荷花的花挺好看，虽然有降血脂的好处，可千万别把它跟剧毒的白杜鹃搞混了。广东韶关就有一对夫妻，把断肠草错当金银花煮汤喝，结果全身发黑昏过去。这种草在中国南方和东南亚都能见到，全身上下都有毒，特别是根部。 杭州余杭区也出了事。家住余杭中泰街道的吴大伯去踏青，采了把样子像水芹的“野芹菜”回家炒了吃。他的女儿吃多了几口后觉得嗓子眼疼，吴大伯赶紧把人送到余杭二院抢救。好在没吃多少药，经过催吐洗胃现在已经没事了。医生说吴大伯采的那东西很可能是石龙芮或者茴茴蒜，这两种野菜看着和水芹一样，其实整株都有毒。 湖北宜昌那边也有人中招。刘大叔在污水口旁边看到了野藜蒿就把它挖了带回家凉拌了吃。当天下午他肚子就开始疼拉肚子还有脱水症状，幸好送医院及时保住了命。这种在路边污水口长的野菜肯定不能吃。 很多人爱春天去挖野菜吃，但这玩意儿挺危险的。水芹看着跟茴茴蒜、金银花跟断肠草长得像得很容易认错。要想安全尝鲜，大家得注意五点：别盲目采、别吃得太多、烹饪要熟透、有基础病的别乱试、选地方别靠近污染源。 比如吴大伯那个例子就是教训，下次他肯定不敢再随便挖野菜了。那个湖北宜昌的刘大叔也是因为觉得野藜蒿长得好看就摘了一大袋吃坏了肚子。还有广东韶关那对夫妻因为分不清断肠草和金银花差点丢了性命。 医生强调春季的野菜看着鲜但风险也不小。像吴大伯吃的那种长得像水芹的植物全都是毒的；宜昌的刘大叔那种在污水口长的也是毒物；广东的那对夫妻因为分不清药草导致两人昏迷进了ICU。 大家去踏青采野菜是为了好玩放松心情，但安全肯定是第一位的。所以一定要记住哪些能吃哪些不能碰。像吴大伯那样认错野菜回家吃的情况还有很多；像刘大叔那样在污染区域挖野菜吃的也不少；像广东那对夫妻因为搞混了药草险些丧命的例子也很常见。 为了大家的健康着想提醒大家几个要点：别凭感觉随便摘野菜来吃；别一次吃太多；别光凉拌生着吃；有慢性病的最好先问问医生；要选好干净的地方去挖。 踏青挖野菜本来是件挺惬意的事但一定要小心才行。就像这次湖北宜昌刘大叔的经历就说明了路边污水边的野菜不能碰；杭州余杭吴大伯的经历说明了没认清楚的野菜不能吃；广东韶关那对夫妻的经历说明了不懂分辨的人千万别随便弄那种看似普通的花草煮汤喝。