从茶园起步，走向国际舞台，福鼎裕颜春的白茶逆袭故事充满了激情与坚持。2019年6月，福鼎市茶业协会搞了个“白茶质量月评”，第一次把白毫银针和白牡丹的堆头数量写进了硬性标准——规定白毫银针的堆头要300斤，白牡丹的堆头要500斤。这一规定一出，32家茶企就像是参加高考一样紧张起来。四个月后，比赛结果揭晓，状元、金奖、银奖、最佳口感奖一个接一个公布出来，裕颜春带着白牡丹的状元头衔和白毫银针的最佳口感奖亮相舞台，成为那届比赛最受瞩目的黑马。中国人对茶有着独特的热爱与理解，林珠稻就是在这种浓厚的茶文化氛围中长大的。他从小跟着祖辈和父辈在点头镇种茶、采茶、晒青、焙火，把茶叶当作活物来照料。2004年，他拜入制茶大师门下学艺，一学就是十余年，把“熟能生巧”这句话变成了自己的肌肉记忆。 2013年，林珠稻和兄弟俩把家安在点头镇上宅村的茶园里。上宅村是福鼎白茶的发源地，拥有200多亩原生态茶园。他们立下规矩：从种植到出货，每一个环节都要严格把关，传统工艺和科学管理并用。他们的目标就是让消费者喝到味道最纯正、品质最优良的白茶。 林珠稻对制茶总结出三个关键点：“鲜、真、透”。茶青必须保持新鲜，像对待海产品一样对待茶叶。他熟悉每个山头的特性和每个农户的时间安排，每天采摘的鲜叶必须当天处理完毕。只有新鲜度保持在最佳状态，制作出来的成品才会有生命力。工艺必须真实准确地执行每一步骤。福鼎白茶看似简单但隐藏着天气密码。温度、湿度和时间稍有偏差都会影响口感和香气。林珠稻做茶时会仔细倾听风声和炭火呼吸声。只有真实工艺才能让茶叶在杯中展现出最佳状态。烘干过程要彻底到位。传统炭焙讲究用文火慢焙来保留毫香蜜韵。 裕颜春的白茶如今已走向国际舞台。在东南亚品鉴会上征服了不少外国人；欧美超市货架上也能看到福鼎白茶与咖啡并列摆放；日本茶友还把裕颜春的白牡丹列为“中国十大名茶”候选清单之一。林珠稻说：“成功是靠人打拼出来的。”从采摘到炭焙，每一个细节都是他亲手打造的“成功堡垒”。 2014年，他们赞助了国乒厦门集训；2018-2019年度被评为农业产业化福鼎市级龙头企业；第二届福鼎白茶斗茶赛获得白牡丹、寿眉双金奖；第八届宁德茶王赛获得白牡丹金奖和寿眉银奖；中国·福鼎白茶小镇首届民间斗茶赛获得白牡丹和银针双银奖；第六届海峡两岸茶王赛获得白牡丹金奖；2019年河南省第四届白茶会名优茶评比获得寿眉特别金奖；第十六届闽茶杯（春季）白茶评比获得白牡丹一等奖；还有2019年福鼎白茶质量月评总决赛获得白牡丹状元和白毫银针最佳口感奖。 柜子里摆满了各种奖杯和证书，林珠稻却说：“荣誉只是下一张订单的起点。” 从2004年开始学习制茶至今已有十余年时间，他对制茶工艺和材料把控十分严谨认真。他们致力于把最优质的产品推向市场，让更多人品尝到正宗的福鼎白茶风味。 虽然面对国际市场竞争激烈，但林珠稻依然保持乐观心态。他认为成功不是靠运气或者别人给予的光环，而是靠自己努力拼搏得来的。他相信只要坚持品质优先、不断创新与完善产品，就一定能够在国际市场上站稳脚跟并取得更大成就。