近年来,全球禁用抗生素饲料添加剂的政策调整给传统养殖业带来了新的挑战。
2020年1月1日起,农业农村部推出禁令,除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种被禁用。
这一政策转变迫使养殖业必须寻找替代方案,而广西林业科技工作者通过科技创新,为这一难题提供了生态化解决方案。
广西林业科学研究院教授周丽珠团队多年来致力于天然香料的研究与应用。
该团队主持的"柠檬香茅草优株筛选、高效栽培及深加工关键技术创新与应用"项目获2018年度广西科学技术奖。
研究发现,低月桂烯型香茅具有生物产量大、适口性好、耐寒性强等优势,可作为天然香料代替抗生素配制饲料添加剂,为禁抗时代的养殖业提供了科学依据。
返乡创业者黄诗琦的成功案例充分体现了这一科技成果的实际应用价值。
这位90后海归女孩2019年放弃大城市高薪工作,返回南宁市上林县巷贤镇光全村,接手父辈半闲置的农家乐。
初期她面临行业跨度大、技术基础薄弱等困难。
机缘巧合下,黄诗琦母亲看到周丽珠团队的科研成果报道,主动联系专家团队。
周丽珠被母女俩的创业精神所感动,决定将香茅农场作为中央财政林草科技推广示范项目的实施点。
从2020年1月至2022年12月,周丽珠团队在香茅农场开展"天然香料八角、肉桂、香茅制饲料添加剂关键技术推广示范"项目。
项目期间,农场种植香茅100多亩,辐射带动周边村民种植约500亩。
在专家团队的技术指导下,农家乐成功转型为现代生态养殖基地,建成年产1500吨中试生产线和年产7500吨香茅饲料添加剂生产线,实现了从传统农业向科技农业的转变。
科学数据充分证明了香茅饲料的优越性。
与传统饲料相比,香茅鸡的成活率、16种氨基酸、蛋白质含量分别提高14.1%、11.3%、6.2%;香茅鸭分别提高10.2%、12.7%、4.7%;香茅鱼的16种氨基酸、蛋白质含量分别提高10.3%、6.0%,脂肪含量反而降低40.0%;香茅猪的发病率、脂肪分别降低11.5%、58.4%,16种氨基酸、蛋白质含量分别提高8.8%、9.7%。
这些指标改善不仅提升了产品品质,还降低了养殖成本和环境污染。
香茅农场目前已建成年养殖2万只鸡、3万只肉鸭的规模化养殖场,示范基地年营收达350万元,带动周边农户年创收300万元,合计年营收650万元。
黄诗琦推出的香茅鸡、香茅鸭、香茅鱼、香茅猪等产品因品质优异、生态健康,成为直播间的热销商品,实现了经济效益与生态效益的统一。
"十四五"以来,广西林业科技推广工作取得显著成效。
全区获中央财政转移支付林业草原改革发展资金16496万元,实施项目171个,推广先进实用林业技术成果206项,建设科技示范点229个,营建示范林面积57072亩,繁育苗木200万株,辐射带动面积超过16万亩。
这些数据表明,林业科技推广示范项目已成为推动全区林业产业高质量发展的重要引擎。
广西林业科技推广部门坚持以科技创新为驱动,将优秀科研成果转化为生产力,为林农增收和乡村振兴提供了强有力的科技支撑。
通过建立科技示范点、推广实用技术、培育产业基地等方式,形成了"科研—示范—推广—应用"的完整链条,使科技成果真正惠及广大农民。
乡村振兴既需要资本和市场,更需要可落地、可持续的技术路径。
广西以林草科技推广为纽带,把林业资源优势转化为绿色产业优势,既回应了生态保护的现实要求,也契合了消费升级与食品安全的时代趋势。
面向未来,让更多科技成果走出实验室、走进田野和产业链深处,才能在更大范围内把“绿水青山”转化为“金山银山”,为乡村发展提供更稳固、更长久的支撑。