宜宾市翠屏区白花镇孔滩中心学校，也叫孔滩中心校，最近搞了个很重要的培训活动。2026年的春期马上要开始了，学校为了保证师生们吃得放心、安全，特意请来了白术才副校长主持这个会议。参加的人可不少，不光有各个校区的执行校长和总务处长们，还有食堂的管理员和具体干活的师傅，就连官小智校长也来了。 会议上主要讲了食品安全这一块要怎么做。白术才副校长给大家定了规矩，说学校食堂管理得坚持“日管控、周排查、月调度”，不管发现什么问题都得马上报告并马上改。重点强调了好几个环节：买菜回来得仔细检查；做饭得按规矩来；防鼠防蝇防灰尘得做好；安全措施不能少；资料得建全；做人还得廉洁；别浪费粮食；万一出事了得会处理；平时还得搞演练；最后大家得好好学习法律知识。 给大家伙儿列了好几个案例做警示：比如把食材挪去干别的事、不按规定留样、设备不清洗、买的东西没证这些都不行。官小智校长也提了要求，他觉得责任和良心都很重要。还特别强调了三点到位：思想得重视、设备得检查、操作得规范。最后还说了七个意识得强化：听指挥、讲卫生、担责任、守规矩、全员培训、坚持到底、大家一起干。 这次培训过后，大家心里更有数了。大家都说以后一定要把学生、家长还有社会的事放在心上，让大家吃得健康，让家长放心，让社会满意。