北京的国务院食安办和市场监管总局，联合给大家通报了2025年上半年食品安全的最新情况。中新网的记者刘亮在7月29日的新闻发布会上透露，这半年市场监管系统一共查处了18.1万起食品违法案子，罚没的金额高达7.4亿元。这么多钱去哪儿了？原来，这些是违法者为自己的行为付出的代价。 在突出问题整治上，总局动员了全系统的力量，重点整治校园食品安全问题。为了确保大家能吃到放心的外卖，对平台的监管也加强了。像制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、滥用添加剂、食用植物油掺假这些专项整治行动，大家都在认真推进。每遇到一个问题产品，都会追根溯源；每发现一个线索，都会深挖彻查。 社会共治也很重要，他们开通了全国内部知情人举报系统，鼓励从业人员踊跃举报。企业内部的风险防范机制也在不断完善，这一切都给监管工作帮了大忙。当天的会上，总局还公布了5个典型案例。这5个案子的地点分布在广东湛江、北京海淀、重庆、浙江绍兴四方食品有限公司和福建石狮。这些案例充分暴露了部分商家法律意识淡薄、为了赚钱不择手段的问题。 现在正值暑期和汛期，部分地区遭受严重洪涝灾害。在高温高湿的条件下，食品安全风险明显上升。市场监管部门已经严阵以待，严格按照国务院食安办的通知要求来抓这一时期的食品安全工作。数据显示，上半年一共完成了263.9万批次的监督抽检。对那些不合格的产品，市场监管部门毫不手软，给它们下架、封存、召回。 为了给违法分子更大的震慑力，这次行动中移送司法机关的案件有653件。更严厉的是，对1372人实施了从业限制。只要敢触碰法律红线，后果只会越来越严重。