岁末年初是食品消费高峰期,年货采购集中,粮油米面、肉禽蛋奶、酒水饮料及散装食品等交易频繁。在该时期,食品储存、标签标识、进货查验等环节容易出现疏漏。兴业县执法检查发现,部分商家存在散装食品标签信息不全、冷藏食品储存温度不达标等问题,提醒节日期间食品安全风险仍需警惕。
食品安全治理需要长期坚持。兴业县的经验表明,保障食品安全既要监管部门严格执法,也需要市场主体尽责和消费者参与。执行"四个最严"要求将推动食品安全体系健全,"吃得放心"将成为群众的普遍感受。这既是民生保障的基本要求,也是高质量发展的具体体现。