这波江西小炒入驻清华大学可太绝了！咱们学校清芬园餐厅新开的窗口直接成了校园顶流打卡地，食堂为了照顾大家的口味，把辣度稍微调了调。虽说不如老家那么猛，但熟悉的赣味一上来，刘江宇这个2024届江西省宜春中学毕业的学生，现在在清华大学自动化系读书，他直接就热泪盈眶了。大家为了这一口家乡味儿，早上七点多就开始排大队了。 作为一个土生土长的宜春人，刘江宇表示以后还希望能吃到炒扎粉和慈化鸡这种正宗的家乡菜。咱们江西小炒在全国火起来不光是因为味道鲜辣下饭，更多是把江西的烟火气带到了顶尖学府里。 这次活动是金官和胡盛龙老师一起把关的，唐廷嘉负责编辑整理的新闻稿直接把这份跨越千里的乡愁给具象化了。这不仅仅是一碗饭的事儿，更是咱们江西文化走出去的一大步。