低盐饮食成防控关键 平度市第三人民医院开展高血压健康教育

近年来,人口老龄化加快、生活方式改变、饮食结构不合理等因素叠加,高血压已成为影响居民健康的重要慢性病;3月19日,平度市第三人民医院举办高血压健康知识讲座——由心内科负责人初玉祥主讲——面向群众普及低盐饮食与高血压防治知识。 高血压的隐蔽性容易被忽视。讲座指出,高血压早期往往没有明显症状,不少患者因自觉"没感觉"而不测血压、不规律用药,导致血压长期控制不佳。一旦血压持续偏高,心、脑、肾等器官损害风险显著增加,可能引发脑卒中、心肌梗死、肾功能衰竭等严重并发症,给患者、家庭和社会医疗体系都带来沉重负担。 高盐摄入是可以改变的关键风险因素。专家分析指出,除遗传、年龄、肥胖、吸烟饮酒、缺乏运动外,高盐饮食是诱发和加重高血压的重要原因。现实中,除了烹饪用盐,腌制品、熟食、酱料和加工食品中的"隐形盐"含量很高。加上外出就餐增多,人们容易不知不觉中摄入过量的钠,进而推高血压。 控制血压水平直接关系到心脑血管事件的发生率。讲座强调,高血压防治的关键是"早发现、早干预、长期规范管理"。高血压与脑卒中、冠心病等重大心脑血管事件密切有关,其并发症往往发病急、致残致死风险高、康复周期长、费用大。对个人而言,规范控压能延缓器官损害、提升生活质量;对公共卫生而言,加强健康教育、提升管理依从性,有助于降低可预防事件发生率。 从减少盐分入手,推动饮食和生活方式的改善。主讲专家提出了几项实用建议:一是减少高盐食品摄入,尤其是咸菜、腌肉、酱料和加工熟食,尽量选择新鲜食材;二是改进烹饪方式,采用蒸、煮、炖、凉拌等少盐方法,减少酱油、味精等高盐调味品的使用;三是优化膳食结构,增加蔬菜水果摄入,合理搭配优质蛋白和全谷物;四是养成定期测量血压的习惯,遵医嘱规范用药,不随意停药或减量;五是将控盐与体重管理、规律运动、戒烟限酒、保证睡眠等措施结合,形成可持续的健康生活方式。 医院表示将结合辖区居民需求,持续开展高血压、糖尿病等慢病科普和随访管理,推动防治理念从"治疗为主"向"预防为先"转变。业内人士认为,随着居民健康素养提升和基层健康服务完善,以控盐为切入口的生活方式干预,将在降低高血压发生风险、提高患者控制率上发挥更大作用。

健康生活方式的养成需要时间积累,但每一次科学的健康知识普及都可能成为改变的起点。从减少一勺盐做起,从调整一餐饭入手,每个人都能为自身健康筑起防线。在全社会的共同努力下,高血压此"隐形杀手"终将得到有效遏制。