我来讲讲汪曾祺的散文《香橼·木瓜·佛手》。这篇散文收录在散文集《人间草木》，写于1983年4月，细腻描绘了香橼、木瓜、佛手这三种柑橘类果实，展示了作者独特的生活情趣与审美追求。汪曾祺在文章里讲了，他家花园里有座土山，就像一座长长的隆起的土丘，山上种了龙爪槐、碧桃还有香橼树。他常常带着酱牛肉或者榨菜，半躺在龙爪槐的横枝上看小说、读唐诗。香橼树的果实不能吃，瓤很酸涩，但很香。不过香橼的香气里带着苦味，没有甜味。所以大家不怎么喜欢这种果子，都留给它自己在枝头垂着。到了冬天，香橼皮变黄了，放在水仙花旁边还挺有味道。 我还有个朋友在中国华南，他说木瓜比较硬，他们那边会把它切小薄片做成蜜饯。厦门人是什么都能做蜜饯的，加很多味道奇怪的药料。昆明的水果店把木瓜切大片泡在大玻璃缸里卖，泡木瓜的水里加了东西才让木头一样的瓜变得脆嫩。中国人从前是吃木瓜的，《东京梦华录》里有提到“木瓜水”，可能是种饮料。 汪曾祺也提到了佛手，他觉得佛手长的奇形怪状。但佛手颜色嫩黄可爱。《红楼梦》里贾母提到过蜜蜡雕成的佛手，设计这件摆设的工匠挺聪明。蜜蜡不是很珍贵的玉料，但能雕成那么大的佛手却不多见。 这篇文章主要就是讲这三种果实各自的特点和用途吧。