沾化区市场监督管理局给学校食堂的食品安全做了一次全面检查

刚开春,新的学期也快开始了。为了大家吃得放心,滨州市沾化区市场监督管理局在3月3日专门行动起来,给学校食堂的食品安全做了一次全面检查。把学校食堂挨个转了一圈,执法人员仔细检查了食材的采购记录和相关票据,确保大家买到的食材都有正规来源,“三无”或者变质的食品绝对不能进学校。还让各学校食堂的负责人赶紧把库存里的风险品清理掉,确保食材新鲜安全。还检查了后厨的分区情况,刀具和砧板是不是分开用的,从业人员有没有健康证,还有防蝇、防尘、防鼠这些设施是不是齐全。发现问题的,当场就让负责人整改,并且限定时间必须完成。沾化区市场监督管理局下洼市场监管所所长丁希芳说,“学生吃饭安全可是大事,家长们也最担心这个。”这次行动之后,沾化区市场监督管理局还会继续加强巡查,日常监管和专项整治一块儿抓,坚决查处违法违规的行为。“只要大家有意见随时可以举报,我们也会跟社会各界一起努力,把大家的‘舌尖上的安全’守好。”闪电新闻记者王飞飞、沾化台记者张松、都晓还有吴瑞也都到场报道了这次事件。