消费升级与旅游业态创新叠加，传统乡村旅游正加速转型。今年春节假期，连江县黄岐镇古石村凭借“悬崖咖啡馆”项目表现突出：日均接待游客1200人次——同比接近增长3倍——带动周边餐饮、住宿消费环比提升45%。这个现象级产品的走红，反映出文旅消费的新变化。 从区位条件看，古石村三面环海，拥有约3公里海岸悬崖带，地质景观优势明显。当地政府调研发现，传统“渔家乐”模式已难以吸引年轻客群。2023年，古石村引入2000万元社会资本，在保留石厝村落风貌的基础上，打造集观景平台、极限运动、文化体验于一体的复合业态。 市场反馈也验证了这一布局。来自江苏的游客陈先生说：“在百米高空边喝咖啡边看海，这种体验刷新了我对乡村旅游的印象。”数据显示，游客中25—35岁群体占比达68%，人均停留时间由过去约2小时延长至5小时，二次消费意愿明显增强。 项目运营带来多重效益。一上，通过“村集体+企业”合作，村民年分红增长30%，带动23户村民实现就近就业；另一方面，防空洞文创区、海钓基地等二期配套已吸引5家文创企业入驻，深入延伸产业链。 业内专家认为，“自然资源+时尚消费”的融合模式具备推广价值。连江县文旅局涉及的负责人介绍，今年将重点培育3个同类特色项目，计划投资1.2亿元完善交通接驳、安全监测等基础设施，预计全年新增旅游收入8000万元。