咱们聊点正经事，关于“校园餐”。眼看春天开学了，东平县可不敢马虎，专门给学校食堂搞了个专项整治。时间定在2月27日下午，东平县市场监管局和东平县教体局一块儿开了个推进会议，还搞了个从业人员安全培训。你说巧不巧，现场一下子来了600多人，都是全县各学校的分管副校长、食堂负责人，还有食堂的师傅们。 会上餐饮科的负责人把学校食品安全这块儿的工作讲得明明白白。他拿了不少监督检查的实际例子来分析问题，从头到尾把食品进货查验、食材怎么存、做饭怎么弄、餐具怎么消毒、留样咋搞、从业人员的健康管理这些环节都过了一遍。他不仅讲了规范和责任要求，还把2025年检查出的问题、抽检的情况、“互联网+明厨亮灶”抽查的情况给大伙儿通报了。这就是要告诉大家赶紧自查自纠，把那些风险隐患都给消除了。 接下来啊，东平县市场监管局可是要下狠手了。他们会持续加大检查力度，开学前肯定会去各学校食堂督导检查。凡是违法违规的行为，不管是哪种形式都要严厉打击。目的只有一个，就是全力守护师生们春季开学季“舌尖上的安全”，给全县的教育事业高质量发展当好守门人。