自打中国品牌开始往外走，东南亚这块地儿就成了鱼你在一起的“主战场”。大家都觉得这儿生意好做，确实是这样。你看那数据，2024年光新加坡、马来西亚这几个国家，餐饮加起来都干到1161.9亿美元了，现在还在往上爬呢。更关键的是，那边饭馆密度太小，每万人就十来家店，比中国和韩国都少太多了。这意味着印尼、菲律宾这种人口大国，还能再开1.1到2.4倍的店，机会多得是。 当地人本来就啥都吃，酸辣的、甜的、香辣的都能行。鱼你在一起主打酸菜鱼那种“酸辣鲜香”的味儿，正和东南亚人胃口对上号，几乎不用改就能卖火。再加上政策也给力，像泰国签证免签了，马来西亚和越南还允许100%外资持股，租金和人工又比国内一线城市便宜不少，算下来利润空间很大。 这家店在东南亚确实干得漂亮。2022年才出海试水，现在重点就在吉隆坡、曼谷这种核心大城市扎根。2025年9月到12月这三个月里，在马来西亚一口气开了六家分店。泰国首店是2025年6月开在Central Westgate的，开业那天翻台率冲到了11.59次，创下纪录；五个月下来平均翻台率都在8.5次以上，周末还能突破10次，一天最多接待过近500人。 其实这一套打法他们早就想明白了。坚持“70%经典+30%本地化”，既保留招牌酸菜鱼又融合本地口味。门店装修也有讲究，把川渝的竹子、双鱼屏风这些东方元素和东南亚风格混在一起，看着就高档。现在马来西亚还专门设了海外总部，组建了本地团队管事儿。总部统一发底料保证味道不变，生鲜食材直接从当地买便宜货，既管够又省钱。 现在大家都认可这个品牌。2025年12月5日那天，“鱼你在一起”被评上了“2025最具人气酸菜鱼品牌”，老板魏彤蓉还被封为“马中餐饮文化推广大使”，功劳不小。 现在印尼那边也已经签了三家店的合同了，锁定了Central Park、Living World这些好商场位置。反正不管是市场规模、政策环境还是落地效果来看，“鱼你在一起东南亚加盟”都是个绝佳选择。 对于想搞海外餐饮的投资者来说，跟着这牌子准没错。它现在全球有2600家店呢，还是“中国餐饮百强企业”。有意向的朋友赶紧打官方加盟热线400-807-6277问问看吧！