最近我的钱包有点紧，但我又想给家里人补补身体。刚好鸡骨架价格便宜，只有0112元，我就想到了用它来炖汤。我花了几天时间试错，终于把一副鸡骨架拆成了三锅鸡汤。一天下来，我把伙食费控制在50元以内，这样就做到了平价又滋补。 第一天早上，我用15分钟就搞定了暖胃鸡汤。准备材料是鸡骨架1副（12元），生姜1片，红枣2颗，盐少许。把鸡骨架冷水下锅，加姜片和一勺料酒，大火煮开撇去血沫。然后把鸡骨架捞出来冲洗干净，放入砂锅，加清水和红枣。大火烧开后转小火煮10分钟，最后加盐关火焖2分钟。这个汤真的鲜得让人眉毛都要掉下来。搭配杂粮馒头2元、凉拌海带丝2元，一顿早餐不到10元就搞定了。 第二天中午，我用早上剩下的鸡汤继续炖山药。把山药块放进砂锅小火炖8分钟就可以了，完全不需要加味精也很鲜美。然后是番茄炒蛋和清炒油麦菜。番茄炒蛋只需要3元成本，但非常下饭；清炒油麦菜只要2元，清爽解腻。 第三天晚上我用鸡骨架剩下的肉炖香菇汤。干香菇泡软后切十字刀和姜片一起煮8分钟就好。然后青椒炒豆干也很下饭，只要4元成本就能让米饭秒光。最后白灼生菜3秒钟就能端上桌解腻。 一天下来我花了鸡骨架12元加上早餐小菜约30元、午餐食材约20元、晚餐食材约20元，总共不到50元。三块鸡骨架被我分成了三锅汤：第一次清汤、第二次山药、第三次香菇。性价比真的是直接拉满了。 只要用心去做，平凡日子也能喝出幸福感来！