冬日的龙城弥漫着诱人的香气，1月10日，一场以淮扬美食为核心的盛事——“我是厨神”淮扬美食争霸区域赛，在常州中华恐龙园旅游度假区的迪诺水镇正式开场。来自常州、扬州、淮安、盐城、永州以及江苏各地的餐饮界代表、行业专家还有几百名游客都聚集到了这里。大家不仅仅是来看比赛的，更是想看看这一场如何用厨艺把文化传承下来，还有怎么让本地的文旅产业发展得更好。 比赛环节设计得很巧妙，既把老传统留住，又搞了点新花样。第一轮是自选菜品比拼，每个参赛队伍都得拿着“百县千味”名录去做菜，还要现场跟大家讲讲这道菜的历史和文化内涵，这就把赛场变成了知识讲堂。第二轮换成了家常食材创意比拼，让大众评委现场来打分。这既考厨师的手艺，也让大家感觉到食物里藏着的人情味。 除了赛场上热闹，场外活动也不少。有一个“寻味淮扬”江南美食市集，摆了五十多个摊位，给大家免费尝尝五城的特色小吃。现场还有扫码抽奖这种互动环节，特别能吸引人过来玩。主办方还给镇江、扬州、淮安、盐城来的游客发了半价门票，直接把游客从周边吸引过来了。 主办方还推出了一些有趣的打卡活动，让游客带着“常宝”吉祥物去常州各个景点逛一圈，体验美食和景区一起玩的乐趣。更让人感动的是跨地域的互动环节。因为足球赛结下了缘的常州和湖南永州，这回又在活动里续上了这份情谊。永州送来的橙子到了现场，还办了个赠送仪式。这个“千里传橙”的举动代表了两地友谊的加深。 这次活动不光是比谁做得好吃，还把各种资源给盘活了。作为“江苏味道”冬季美食推广季的一部分，它成功探索了一种“文商体旅”融合的新模式。它用比赛来保持淮扬菜的根，用市集和互动来刺激消费；用优惠政策把人引过来；再用跨城合作来扩大影响力。这种多方面的结合不光给淮扬美食注入了新活力，也给地方经济和文旅升级提供了好例子。 这场比赛的成功举办证明了地方特色文化能通过创新发展焕发出新的生命力。它用比赛做桥梁、美食带游客、感情促融合的办法把一场单纯的美食赛变成了文化展示、技艺交流、消费促进还有区域合作的综合性平台。这既是对“江苏味道”品牌的宣传，也是对常州这座城市魅力的展示，更是一种以特色产业带动经济高质量发展的好实践。