问题——溢价联名食品“秒空”,抢购与代购现象同步升温。 据当地零售端信息,G-DRAGON与富昌制果合作推出的“Daisy Bomb核桃饼”近日首尔新世界百货江南店正式开售——首日出现售罄——并引发排队购买与代购加价转售。该产品限定在单一门店销售,销售期截至4月5日,呈现典型的“快闪式”供给特征。从定价看,10个装礼盒约3万韩元,搭配钥匙扣等周边的套装约4.7万韩元,较普通核桃饼价格水平高出数倍,但市场热度未明显受抑。 原因——情绪价值、稀缺逻辑与品牌背书共同作用。 一是粉丝消费由“功能性购买”转向“身份与参与”。该产品早先出现在粉丝见面会场景中,以点心形式与粉丝互动,天然带有纪念属性;商品化后,消费动机更接近“收藏”“打卡”与“情感连接”。二是限时、限量、单店销售放大稀缺性,强化“错过即无”的心理预期,刺激集中性需求释放,并在社交平台传播中继续抬升热度。三是合作方本身具备一定市场基础。富昌制果凭借多款产品积累销量与口碑,并曾参与大型活动餐饮供应,形成对品质与交付能力的背书,使联名在话题性之外具备一定稳定供给与品控基础。四是“消费附加价值”增加购买理由。部分收益用于公益项目的安排,在一定程度上提升消费者对品牌行为的认可度,形成情感与价值观层面的二次驱动。 影响——热度背后折射消费结构变化,也带来市场治理新课题。 从积极面看,联名模式为传统食品注入新叙事,有利于提升品牌能见度、拓展年轻客群,并推动“K-甜品”等品类以更强的内容化方式进入消费市场。对艺人商业路径而言,趋势正从单一代言走向参与产品概念、设计表达与品牌塑造的更深层合作,艺人影响力由传播端延伸至消费端“入口”。 同时也需看到,单点限量更容易诱发代购囤货与加价转售,影响普通消费者的购买体验;溢价空间过大时,若产品品质与服务匹配不足,可能造成口碑回落;公益捐赠若缺乏明确比例、去向与审计披露,也可能引发质疑,反噬品牌信任。 对策——在创新与秩序之间建立更稳健的“联名治理”。 对零售端而言,可通过预约购买、分时段取货、实名限购等方式减少排队拥堵与黄牛倒卖,并完善现场秩序维护与信息告知。对品牌方而言,应把联名热度转化为长期信誉:一上以透明定价逻辑与稳定品控回应消费者期待,另一方面对公益合作做到可核验披露,明确捐赠规则、执行节点与第三方监督,避免“概念化公益”。对平台与监管层面,可加强对倒卖与虚假宣传的治理,维护正常市场秩序与消费者权益。 前景——“情绪消费+稀缺供给”或将常态化,更考验品牌长期主义。 从核桃饼到饮品等品类,联名正在加速渗透日常消费领域。未来相似产品仍可能以快闪、限定、周边绑定等方式制造热点,但市场终将回到“复购与口碑”的基本面。若品牌仅依赖稀缺制造短期成交,热度退潮后增长难以持续;反之,若能在稳定品质、合理供给与合规运营的基础上实现内容表达与产品力统一,联名经济有望成为食品与零售创新的新增量。
从抢购核桃饼到明星联名商品走红,反映出消费市场正从物质需求转向精神满足。此趋势既说明了粉丝经济的影响力,也预示着品牌营销将更注重情感连接和社会价值。如何在创新与理性消费间找到平衡,是行业需要持续探索的方向。