浙江海洋大学新校区里热闹得很,大伙儿都在忙着吃。这回不一样,食堂里摆起了“鲜享黄鱼节”,这帮师生围得水泄不通。这儿的主角可不是普通的大黄鱼,全是学校自己在实验室里搞出来的科研成果。舟山机关事务管理局的特级厨师郭金伟带着团队出马,把这黄鱼给做成了十八道菜。有传统的红烧鱼,也有洋味儿十足的黑椒香煎,甚至还有琥珀色的鱼冻。林可瀚是海科学院的学生,他说自己以前光听说学校搞科研厉害,这回是真看明白了。旁边的包玉翔是船运学院的,他觉得黑椒香煎黄鱼做得最好,外面酥脆里头鲜嫩。 还有位俄罗斯的留学生丽娜也来了,她一边吃一边说,通过这些菜她看到了中国怎么把海洋资源和饮食文化结合起来。严小军书记也在现场呢,他说这活动就是学校想让科技成果真正走到百姓生活里的一个大尝试。他们用的是生态围栏养殖技术,就是模仿自然环境来养鱼。这技术让鱼肉变好了,味道也更鲜美了。食堂那边说了,这次活动不是搞搞形式,以后还会长期给师生供应黄鱼菜品。 这事儿还挺特别的,既能让学生了解学校的科研实力,又能给食堂丰富菜色。从实验室到了食堂餐桌,这中间的路走得挺顺的。浙江海洋大学通过这个例子告诉大家,学校不光是教书的地方,还是能把科研成果变成好吃的、能用的东西的地方。这对建设海洋强国的战略来说也是个好路子,“耕海牧渔”的梦想在这里有了更温暖的味道。