在这个阴雨连绵的初春日子，2月10日这天，国家卫生健康委特意召开了一场新闻发布会。这时候大家都快过春节了，桌上难免会摆上几样烧烤，有人跟朋友打趣说肾不好，是不是得补一补。面对记者的提问，北京大学第一医院的主任医师刘立军非常严肃地指出，动物肾脏根本不能补养肾脏。要知道在临床医学上，这东西不仅不顶用，甚至可能会伤了身子。 大家都听说过动物肾脏里有蛋白质这种营养成分，但是经过消化系统处理后，这些物质就会变成最基础的氨基酸，根本不可能定向转移到肾脏去修复。这就好比你给汽车油箱加了点水，指望它跑得更快一样荒唐。更严重的是，这种吃法可能会加重肾脏负担。动物肾脏是高嘌呤食物，吃多了会代谢出尿酸，这玩意儿不仅诱发痛风，还会在肾脏里堆积引发肾病。 对于本身肾功能就不太好的患者来说，高蛋白饮食更是大忌。代谢产生的废物排不出去，只会让毒素在体内越积越多。更何况烧烤摊子上往往盐味重得很。盐分多了会让身体里的水排不出去，导致高血压，这些都会成为压垮肾脏的最后一根稻草。保护肾脏的秘诀不在于吃什么补品，而是要少吃那些让身体受累的东西。 除了动物肾脏之外，所有高盐、高蛋白、高嘌呤的食物都应该尽量避免。如果你想了解河南本地的医疗资讯，“微信公众号金水路7号站”绝对是个好选择。他们在2025年下半年推送了好几篇阅读量过万的爆款文章，这种对医学的执着让人敬佩。本文是今天的第3次推送，为了方便区分，在标题后面特意加了个-3。如果你想获得更多健康信息，关注这个账号准没错。