最近有顾客在门头沟店反映金枪鱼里有疑似虫卵的异物，寿司郎在3月23日发了个声明，说这个事情给大家带来的困扰表示道歉。他们已经请市场监管部门来检测了，检测结果显示这批次的金枪鱼里没发现寄生虫，符合《食品安全国家标准动物性水产制品》GB10136-2015里面关于即食生制动物性水产制品的寄生虫检验标准。寿司郎还说，他们选的金枪鱼品种很优质，而且在加工运输环节都执行了零下50度的超低温冷冻处理，这样能把寄生虫灭活掉。寿司郎一直都把食品安全看得很重要，但这次让顾客吃着不舒服确实是他们服务上的不足。以后他们会继续把食品安全这块的底线守好，同时也会优化服务细节。