曼玲粥店被曝是“糊弄式”堂食店，其实伤害的不光是消费者。记者温则做了这篇文章，编辑是马小龙，校对是赵琳。这次曝光的是上海的曼玲粥和麦稻中式健康菜。你看啊，这些店虽然在外卖平台上标注有“堂食餐厅”，但根本没有接待客人的准备。没有菜单、没有收银台、连接待都没做好，怎么能撑起堂食店的名号呢？现在这些店在相关外卖平台上都搜不到了。 消费者觉得堂食标识是品质和合规的象征。他们相信堂食餐厅在卫生条件、操作规范还有食材管理上会更严格。但曼玲粥店这样的情况显然违背了这个初衷。你看啊，曼玲粥店之前也因为一些出格的做法上过热搜。什么吃剩排骨回锅、店员徒手抓食物啊。这次的“糊弄式”堂食店其实就是这种漠视安全规范的延续。 商家为了逐利就想钻空子，平台审核也不严格。这就让曼玲粥店这样的商家有机可乘。既然不愿意在食品安全上花钱，当然也不会把钱花在真正打造堂食空间上了。这对那些真正规范经营的商家来说就是不公平。 其实啊，监管部门早就在2025年10月就发布了相关规定草案来规范无堂食外卖经营行为了。出台这些措施就是为了让堂食和无堂食的边界更清晰一点。但是曼玲粥店这次的做法显然背离了这个初衷。 消费者被堂食标识误导后知情权和消费体验肯定受影响。所以啊，商家和平台都得守住自己的底线才行。只有商家守好食品安全这一关，平台加强审核和监管力度才能让市场回归公平规范。 说到底啊，餐饮消费的核心还是安全和体验。什么虚假标识啊、钻空子啊都没用。真正能留住顾客的还是诚信经营和过硬的产品质量。