话说回来，今年2023年国家消防救援局出了一份指南，要求遇到电器起火要先断电再灭火。前阵子广东省消防救援总队在那边通报了个事儿，河源那边刘先生家厨房里的电饭煲突然自己烧了起来。那只宠物犬叫冬瓜，一直在卫生间冲主人喊，刨门引起注意，最后才发现有明火。专家说狗对气味声音这些变化特别敏感，这算是它的应激反应。刘先生虽然用盆接水把火给灭了，不过这个办法让河源市消防救援支队那边挺不放心的。他们说了水碰到带电设备可能会短路或者爆炸。 说到这里不得不提一下厨房电器。中国家用电器研究院2024年发的白皮书显示，厨房电器现在是家庭火灾第二大原因，占了28.3%。尤其是电饭煲、微波炉这些长期开着的电器容易出事。广东省消防产品质量监督检验站的工程师也说了，很多人家都不知道电器有保质期。按照国家标准电饭煲应该用5到8年，可实际调查发现有超过35%的家庭都在用超过规定年限的。 这次的事儿发生在粤北地区。华南理工大学安全工程学院研究发现那边城镇化发展很快，但居民对消防安全的了解比大城市少了17个百分点。老经验还是占主导。 针对这种情况，消防部门给出了四级应对方案： 预防监测方面建议家里装个烟雾报警器，旧电器定期检查； 初级响应就是赶紧关开关和总闸，用干粉或者二氧化碳灭火器； 风险控制如果30秒还没灭掉就要关房门撤离； 专业处置就是撤离后报警说明烧的是什么东西。 广州市消防救援支队那边特别强调现在市面上的水基型灭火器不能用在带电设备上。建议每家至少准备2公斤以上的ABC干粉灭火器，还得掌握“提拔握压”这个基本操作。 这次冬瓜示警的事儿不仅体现了动物在家庭安全里的作用，也暴露出大家应急知识不够用。以后智慧家居多了，最好能把电气火灾监控装置当成房子标配。还得通过社区网格经常练练这些东西。 家庭安全要靠技术、行为和意识一起努力。只有把科学避险知识变成肌肉记忆，碰上突然的事儿才能真正保护好自己。