“好热闹！”实习记者常一鸣一边抓拍现场镜头一边感叹。怀柔区琉璃庙镇第十七届“敛巧饭”民俗文化活动，正好赶上了3月2日的大风大雪天。大冷天里，张佳琪记者一大早就到了杨树底下村的敛巧饭文化广场，看着这延续快两百年的国家级非物质文化遗产是怎么开场的。记者刚进会场，鼓声就震得耳膜嗡嗡响，秧歌队已经在台上扭起来了。为了接待大家，琉璃庙镇可是花了心思，南边的烹饪区里放了80口大柴锅，下面柴火烧得通红，锅里热水翻滚着，热气冲得雪花纷纷扬扬。灶台边上码得整整齐齐的红豆、大白菜、豆腐泡，还有生抽老抽这些调料也都备齐了。厨师们早晨六点多就来了，在那边忙前忙后。镇里负责的人说，“咱们为了这三天的活动，特意准备了大概1800斤大米和450斤红豆，不够随时加。” 10点40分，重头戏来了。国家级非遗代表性传承人靳洪安带着孩子们挨家挨户地“敛饭”，回来之后又到台上撒谷诵词，祈愿这一年风调雨顺、五谷丰登。台下好多游客都举起手机在拍。“我年年都来，”游客张先生对记者说道，“就是为了吃这一口。本地人做的东西，吃着就是香。” 到了11点30分，热乎乎的饭终于出锅了。大家早就排起了长龙。记者领了一碗红豆米饭和一碗炖菜，菜里有猪肉、粉条、豆腐泡还有海带，一口下去咸香入味。雪花不停地飘，大家就围坐在凉亭里边吃边聊，冷意中多了不少温暖。 这次活动的内容可不少，“集章寻福”“祈福纳祥”“福飨盛宴”这些环节一个接一个。除了看秧歌、舞龙舞狮这种老节目，还有机器人跟游客互动。摊位区里卖的糖葫芦、红肖梨汤这些小吃多得是，手工艺人也在现场展示手艺。“愤怒的小鸟”这种游戏也特别吸引眼球。大家拿着盖有五谷印章的册子就能去换徽章或者福马挂坠这样的文创产品。 中国邮政还特意配合出了“敛巧饭”的邮票给大家留作纪念。琉璃庙镇的负责人表示，“咱们想通过这个活动让更多人知道这种民俗传统。用这种老风俗把大家聚在一起，村子里的人气就旺了。”