中新网广州3月13日电 化橘红这种曾被称为“南方人参”的良药，如今变成了价值百亿的大产业。它从昔日的“苦药”摇身一变，成了“舌尖上的美味”，关键在于政策、科技和企业共同发力。化橘红是广东化州特有的药材，早在明清时期就成了宫廷贡品，还是“八大南药”里的老大。2006年它被国家列入地理标志保护名录，2012年又入选了省级非遗项目。不过，就在老百姓还把它当成养生良品的时候，现代的食品安全监管却让它陷入了身份尴尬的困境。 广东省疾控中心的专家在调研中发现，到了2020年，全产业链产值才只有35亿元。因为它没有被纳入国家食药物质目录，就算民间有很久的食用习惯，也没办法把产品卖给食品和保健品市场。专家们觉得破解这个身份难题是化橘红腾飞的关键。 从2020年底开始，省疾控中心派出技术团队，跑遍了田间地头和车间，搞了两年科研攻关。他们提出了一个“双线并行”的策略，一方面争取国家层面的支持，另一方面也在省级层面布局政策。经过努力，2024年8月，国家正式把化橘红纳入了食药物质目录。这一下终于通了名正言顺的路。 身份一搞定，产业就开始大发展。种植面积从2020年的8万亩增加到了13万亩，每年能产7.5万吨鲜果。光这一项就带动了35万农户赚了钱。全产业链产值也从35亿元猛涨到了126亿元。现在市场上已经有200多种相关产品了，像药品、食品、保健品这些都有，还卖到了欧美和中东。 面对这么大的市场机会，广药集团的李小军表示，要想让这种味道地道的药材走出广东走向世界还得靠科技。他们已经开发出爆珠、化橘红胎膏之类的新产品，接下来还会加强科研合作，建立年份鉴别体系。 现在化橘红不仅是一个产业故事，更是地方经济高质量发展的生动例子。它正靠着政策、科技和企业的力量从岭南大地走向更广阔的世界。