记者张曼雪到了湖南，给咱们讲讲怎么把好吃的年货运回家。春运这阵子，湖南的年货从四面八方往家里送。这时候要给大家新鲜的鱼肉果蔬，就得靠一套特别的保鲜法子，主要看这两招：一是低温锁鲜，二是不断链监控。这就好比给食物穿上了一层“冻衣”，防止变坏。袁少锋和陈洋这两位实习记者去“云冷1号”冷链产业园看了看，给大家展示了物流园是怎么运作的。冷库的门一关，里面的温度得马上控制到零下12度以下，这样才能把食材原本的味道和营养留住。 为了保证食物一直新鲜，园区还用上了智能温控系统。后台盯着数据呢，只要有一点点波动，制冷系统就能立刻调节温度，保证这一趟从入库到出仓的路程始终没断链子。这回春运客流量大得很，2292万人次的数字摆在那儿，给湖南的交通系统带来不小压力。 但这套保鲜逻辑默默地把南来北往的“年味”给护住了。张曼雪和小伙伴们在现场发现，不管是来自远方的甘甜还是故乡的风味，都能稳稳地送到每一家团圆的餐桌上。相关文章还提到，G4京港澳高速耒宜段今晚通车了；湖南道路运输也给这次春运做了“硬核部署”；出行前给爱车做个“体检”也很关键。 咱们再来看两组数据：春运首日湖南高速流量超240万辆；湖南省内新能源汽车流量预计会超3000万辆。这些数字背后是全省上下为了让大家平安回家付出的努力。除了这条新闻外，还有一份关于客运返乡的安全锦囊和驾驶安全守则值得一看。大家可以跟着“湘”约春运的系列报道走一遍这趟回家的路。