问题——节日饮食热度升温，厨房安全隐患随之增加。元宵节期间，汤圆、元宵等传统食品迎来消费高峰。因“外酥里糯”的口感诱人，一些消费者尝试油炸冷冻汤圆，但看似省事的做法暗藏风险。此前多地已有类似情况：冷冻汤圆刚下油锅就引发油面剧烈翻滚、热油四溅，甚至把食材弹出锅外，造成烫伤和油污扩散。2025年1月下旬，安徽合肥一位居民在家油炸汤圆时，汤圆入锅后突然弹起并引发大范围溅油，室内多处留下烫油痕迹，所幸处置及时未酿成更大损失。
元宵节的团圆不应以安全风险为代价。掌握科学的烹饪方法、了解应急处置要点、结合自身饮食需求，才能让传统节日既保留文化味道，也更安全理性。让每个家庭的厨房既有热气，也有底气：灯火可亲，汤圆滚烫，笑声安心。