永州市市场监督管理局这回可是真动了真火！为了把“指尖安全”这个事儿落实到位，他们直接把“美团”和“饿了么”的负责人请到了办公室里。9月29日上午，没有半句废话，会议一开始，副局长王卫红就给两家平台亮明了态度：网络餐饮虽然是新东西，但绝不是法外之地。他告诉大家，扶持要到位，监管更得严格。王卫红给平台划了三道硬杠：不管技术手段如何，入网商户的资质必须100%核验公示；出现投诉必须两小时封控下线，四小时现场核查；食品安全和疫情防控得当成命根子来抓。 面对这些要求，“美团”和“饿了么”虽然觉得脸上发烧，但心里清楚这是给他们做了个全面体检。两家平台当场表态：马上成立专项小组，用一周时间查漏洞，一个月时间整改问题，三个月内给监管部门交上一份闭环报告。以后他们还要每季度主动报数据、接受检查，把透明当成必须遵守的规矩。 这事儿还没完呢！永州市市场监管局已经列出了后续的计划表：先从中心城区里挑出100家证照全、直播好、评分高的商户作为“放心餐厅”；再打通“互联网+明厨亮灶”的数据接口，让消费者下单时就能看到后厨实况；最后还得严执法——对那些屡教不改的商家和平台进行信用惩戒甚至清出市场。王卫红说，这就是为了让每一次点外卖都有安全感，让老百姓吃得更放心。