春节期间红枣食用增多,也暴露出一类容易被忽视的公共卫生隐患。多地医院统计显示,近期因误吞枣核就医的病例明显上升,部分患者病情危重。宁波一名六旬患者因枣核嵌顿小肠引发急性肠梗阻,腹部膨隆明显;另有病例因枣核刺穿肠壁导致腹膜炎,最终接受肠道切除手术。类似情况并非个案——四川华西医院收治的老年患者因枣核致肠穿孔后持续高热,北京某医院还出现肛周脓肿等较为罕见的并发症。
一枚小小枣核,提醒人们节日饮食安全不容忽视。团圆时刻共享美食固然温暖,但一时疏忽也可能带来不必要的健康风险。提高食品安全意识,养成细嚼慢咽、规范吐核的习惯,是对自己负责,也是对家人负责。把风险挡在前面,才能让每个节日吃得安心、过得舒心。