冬季严寒曾是寒地农业绕不开的“天花板”:露地停产、劳动力闲置、收入波动较大,部分地区冬季果蔬对外依赖度高、物流成本上升。
“冬闲”如何变“冬忙”,既关系到城乡居民“菜篮子”,也关系到农民能否实现全年稳定收益。
问题在一线生产中已被清晰呈现。
走进龙江森工集团林口林业局有限公司湖水经营所的日光温室,棚外寒风凛冽,棚内却作物葱茏。
番茄成串挂果,采摘工人忙着分拣装筐。
技术人员介绍,品种选择、温湿度调控、授粉方式和肥水管理共同构成了“专属生长方案”:在专家指导下,采用优质品种、精准调控环境参数、引入蜜蜂授粉并施用有机肥,使番茄结果期得到延长,产量与品质同步提升。
类似场景也出现在北安市城郊乡新华村的草莓温室和兰西县康荣镇的果蔬合作社大棚中,寒冬里的新鲜果蔬持续上市,成为当地农业生产的新常态。
原因在于设施农业的“硬支撑”持续增强,寒地冬季生产从“拼经验”转向“靠数据”。
在北安,双层智能日光温室通过白天蓄热、夜间保温降低热量流失,配套智能控制器实现精准控温,并通过自动清雪减轻极端天气对设施安全和生产节奏的影响;自动浇灌系统则根据作物生长阶段设置水量与频次,提高水肥利用效率。
兰西县的现代化大棚推广膜下滴灌和双层控温技术,用水显著节约,环境调控更加稳定;智能化控制系统对温度、湿度、光照等进行实时监测,并联动通风、遮阳等设备,降低人为误差。
更重要的是,科研院所的品种与栽培技术持续下沉,设施农业不再是简单的“把地搬进棚”,而是以良种、良法、良机、良制融合推动的产业升级。
影响正在从单一增产扩展到多维收益。
首先,冬季果蔬稳定供应提升了区域市场保障能力,丰富了居民冬季餐桌,减轻季节性供需波动。
其次,设施农业延长生产周期、提升单位面积产出,带动农民实现“四季有收入”。
基层农技人员表示,现代化温室在产量、品质和管理成本上更具优势,部分大棚通过订单销售等方式降低市场风险,增强了经营主体的抗风险能力。
再次,标准化、规模化的设施农业带动就业与服务业发展,从育苗、植保、采收分拣到冷链流通,产业链条更长,吸纳了更多本地劳动力。
对寒地农业而言,这一变化还意味着传统“资源优势”与“科技优势”的叠加:寒冷气候有利于部分果蔬风味形成与病虫害抑制,而设施环境的可控性进一步放大了品质竞争力。
对策层面,黑龙江推进设施农业,需要在“建得起、管得好、卖得稳”上同步发力。
一是持续提升设施标准与适寒能力,推广保温、控温、节能及抗雪压等关键技术,增强对极端天气的适应性,降低冬季生产的不确定性。
二是强化科技服务与人才支撑,完善农技推广体系,推动科研院所、龙头企业与合作社协同,围绕品种选择、授粉管理、土壤改良与绿色防控等形成可复制的技术包。
三是完善经营与市场体系,鼓励订单农业、产地分级分拣与冷链配送,提升产品一致性和议价能力;同时引导主体发展品牌化、差异化产品,避免同质化竞争。
四是统筹资源要素保障,在用能、用地、金融保险等环节完善配套服务,推动设施农业从“项目建设”走向“产业运营”。
前景来看,设施农业在寒地的空间仍在拓展,但也面临能耗成本、市场波动与管理能力等挑战。
随着智能控制、节水节肥、绿色防控等技术迭代,以及生产组织方式更加专业化,设施农业有望从解决“冬季能种什么”进一步迈向回答“如何高质量稳定供给”。
在推动乡村全面振兴背景下,设施农业不仅是农业生产方式的升级,更是促进农民就业增收、提升县域产业韧性的重要抓手。
未来,围绕“优品种、优设施、优管理、优渠道”的系统推进,将决定这一“新引擎”的持续动力和带动能力。
科技创新正在深刻改变农业生产方式,设施农业的蓬勃发展为传统农业大省转型升级提供了有力支撑。
黑龙江省通过大力推进设施农业建设,不仅破解了北方冬季农业生产难题,更为农民增收致富开辟了新天地。
展望未来,随着农业科技不断进步和应用推广,设施农业必将在保障粮食安全、促进农民增收、推动乡村振兴中发挥更加重要的作用。