话说这蛋黄到底是不是天然黄啊?外面闹得沸沸扬扬的。你看这数据,全在鸡蛋本身天然的波动范围内,根本不是什么人工饲料搞出来的。王海那打假小组最近把情况说得挺清楚,送检的黄天娥牌鸡蛋里检出了0.399毫克/千克的微量角黄素。这事儿一出,直接让黄天娥以前标榜的无添加剂饲料形象受到了挑战。 黄天娥赶紧出来解释说,网上传的什么角黄素只能人工合成的说法纯属瞎扯。这东西自然界到处都有,又不是非得上化学工厂去合成。凭他们的经验和科学研究,鱼虾这些天然食品本身就含有微量角黄素。他们觉得检测出这个东西不代表有添加剂,毕竟鸡蛋自己也有天然成分。 不过呢,王海的团队有不同看法。他们觉得藻类、虾蟹还有火烈鸟里虽然也有角黄素,但这些跟鸡蛋可没啥直接的关系。专家也出来说话了,消费者确实很难光看颜色就分清角黄素的来源。不管是天然存在的还是通过饲料加进去的,外表根本看不出来差别。而且化学合成或者自然界提取的角黄素分子结构完全一样,人体吃进去之后代谢和效果也差不多。