这六道蒸菜能给全家人搞定营养。我跟你说，这些菜真的非常适合这个夏天。今天咱们用最少的油来做蒜蓉丝瓜蒸虾仁，绝对是厨房新手的福音。你只需要丝瓜、基围虾、小米辣、蒜瓣，还有点调料就搞定了。丝瓜搓洗干净去皮切段，基围虾把壳和线去掉，蒜末和小米辣切好备用。调个酱汁，蒜末加点豆瓣酱、蚝油、海鲜酱和白砂糖，淋一勺热油就闻到香味了。丝瓜铺底，虾仁摆上去浇点酱汁，蒸5分钟就能出锅。关火撒上小米辣，一口下去真是清甜海味。我还得跟你说萝卜丸子这道菜，全家都抢着吃的那种快乐。把豆角、胡萝卜、土豆切丁焯水去草酸，放点十三香、蚝油、盐和淀粉搅拌成泥团成丸子蒸12分钟焖3分钟。出锅后蘸点香醋或者辣椒油吃起来外弹内软。这道酱汁蒸鸡腿就是懒人版的照烧鸡腿，腌一腌就入味。鸡腿去骨洗净铺在金针菇上浇上腌汁蒸15分钟。鸡腿嫩滑多汁金针菇也吸满了酱香。这道白菜卷蒸肉真是把“菜包饭”搬进蒸锅了。白菜叶焯水过凉剁碎里脊肉香菇胡萝卜剁碎搅拌均匀裹在白菜叶里卷成卷再摆盘蒸20分钟出锅再淋上酱汁和热油非常美味。 还有这土豆蒸鸡胸简直就是懒人减脂餐的王炸组合啊！高蛋白又低脂健身党也可以吃。土豆切块泡水鸡胸切块加点调料抓匀腌15分钟土豆垫底鸡胸铺面大火蒸20分钟出来土豆绵软吸鸡油鸡胸嫩而不柴。 最后这个山药蒸排骨真是补钙担当啊！山药切片排骨焯水腌一腌再铺在山药上大火蒸30分钟出来排骨软烂脱骨山药入口即化。 你试试这些做法吧！绝对能给全家人满意的营养又美味的一餐。