白草莓突然火了，是不是有不少人盯着它，觉得这果实挺特别？其实，白草莓可不是转基因产品。它本来就是大自然的一个意外产物，经过人工选育后，把这个变白的特性固定下来。草莓颜色的深浅，全看花青素含量，花青素少了，果子自然就淡了。这种自然变异再加上人工培育，才让“白雪公主”、“白雪天使”这样的品种成了现实。 网上有人造谣说白草莓不健康，这纯属瞎扯。白草莓在维生素C和膳食纤维这些主要营养上，跟红草莓几乎没区别，照样能吃。选白草莓的时候，记得去正规店里买。看外观时，认准那种奶白或者粉白的颜色，别挑有杂色或者破皮的。吃完记得好好洗干净。 从野生莓果里发生自然变异，到现在成了人工选育的好品种，白草莓的这种特别就是大自然的奇妙之处。以后见到它，不妨就放心地尝尝大自然的馈赠吧。