守好“舌尖安全”才能真正守好“舌尖安全”

大家都盼着过个好年,嘴里的食物安全是重中之重,毕竟咱们老话说“民以食为天”。春节这段时间大家伙儿吃得都多,各地各部门就得把食品安全这根弦绷得更紧,不光要盯紧生产环节,还得加强监管治理,从地里到咱们嘴里的每一步都得安全靠谱。 这年节过得好不好,“菜篮子”里面的东西最重要。农业农村部这次给全国各地下了命令,要求大家落实好“菜篮子”市长负责制,尤其是今年冬天到明年开春这段时间,得保证蔬菜肉蛋都能敞开供应,价格也得稳住。关键是要把质量关卡死,把“四个最严”的要求落到实处,多去现场巡查看看,还得让食品在上市之前先过一遍快速检测这道坎。 除了地里长出来的,咱们在市场上买的东西也得查得严严实实。市场监管总局在前头带头查了一批年货,一共抽检了6.7万批次,合格率高达98.38%,看来情况还不错。这次主要是盯着糕点、炒货、糖果和肉制品这些热门货。对于那些被查出不合格的样品,总局已经督促地方去处理了。 光靠政府管也不行,还得发动大家一起来治。这次总局搞了个“年货你点我检”的活动,让老百姓自己说想看啥、想检啥。这种接地气的做法大家都很买账,现在各地一共组织了289次活动,有71.32万人次消费者点单,总共提交了1861.19万条信息。 朱大勇在河北省唐山市丰润区市场监督管理局负责拍照记录这些检查的场面。 既然大伙儿都这么积极参与,相关部门还得继续琢磨新招数。各地政府和部门得拧成一股绳,别再是各管各的了,得变成协同治理。只有把生产、流通、销售各个环节的责任都压实了,才能真正守好“舌尖安全”,让咱们都能过个放心年。