新春走基层｜鲁西瓜菜嫁接工的忙碌春节。新华社济南2月12日电 当大伙儿忙着回家团圆的时候，山东鲁西不少嫁接工正在准备动身。山东聊城莘县地处鲁西平原，蔬菜产量很大，每年能产出520万吨瓜菜菌。产业越红火，越能带动地方经济，也让嫁接工这个行当变得兴旺起来。每到过年过节，嫁接工得跟着订单走，哪儿需要他们去哪儿。董杜庄镇梁丕营村的马燕说，现在正是给苗子做手脚的关键期，这活儿干得顺溜，大伙儿能早吃上20多天的新鲜菜。 马燕今年41岁了，干这一行已经有十多年。今年春节她没打算在家过年，而是带着几十个工友去宁夏银川某蔬菜基地干活。她收拾好行李就出发了，箱子里装着十几把自己用惯了的小刀和一大堆夹子。“苗是不长眼睛的啊，”马燕这么说。嫁接工不仅能让瓜果蔬菜抢先上市，更是为了让咱们一年四季都有青菜吃。走进燕店镇的一家育苗场，绿油油的小苗排得整整齐齐。十几个工人蹲在小板凳上弓着背干活，手里的刀片在嫩茎间灵活翻飞，好像在给植株做手术。 今年40岁的王芳手里的动作非常快，只需要不到10秒就把两棵瓜苗接好了。她先斜着切一刀幼苗的茎干，再拿着另一棵苗在顶端中心位置竖劈一刀，接着把两棵苗镶嵌在一起。订单一张接着一张过来，工人们从早干到晚都没空休息。“按棵给钱，一天大概能接4000棵左右，”王芳说。她身边的育苗盘已经装满了接好的苗子，这些苗子过几天就要被送往全国各地。老板豆战宾提到，用嫁接的法子能让瓜菜更扛病些，产量能多出来15%以上。 莘县种菜的历史有三十多年了。以前种户想多产点菜自己动手接苗，“就一根竹签一把刀全凭运气”。直到2021年当地开始培养专业人才搞标准化生产，“看感觉”的手艺才慢慢变成了能传授的精细活儿。莘县人社局的孔红霞局长介绍说，现在全县已经有3万多人会这门技术了，其中361名还拿了职业资格证；每年能接15亿株苗，工人每天能赚300元左右。 这几年县里打造了“鲁西嫁接工”这个牌子，县里有6家劳务公司专门面向全国育苗企业接单派活儿。业务覆盖了二十多个省每年能稳当输出1万多人去外地干活儿。40岁的王瑞平说以前哪敢想啊，靠着一门手艺就能坐飞机坐火车去外地还被人家请去干活儿。