把腊肉挂到地面十多米高的半空去了

在我国南方各地忙着做腊肉的时候,广东河源的一位谢先生凭着一种新奇的做法火了。他把几十斤腌制好的肉,挂到离地面十多米高的半空去了。原来这人是搞广告吊车的,平时闲着就给自己家准备腊肉。往年把肉摆在一楼晒,老是招流浪狗来偷吃,浪费得很。这次他干脆就用闲置的吊车,把肉吊上去了。 他跟记者说,当天风挺大的,空气流通比地面好多了,大半天肉就干得差不多了,效果比往年强多了。这个办法既解决了问题,又用上了自己会的技能,还反映出老百姓现在日子好了,不光要吃饱,还想活得舒服一点。 视频发到网上后大家都在开玩笑:“邻居能往边上挪挪让我尝尝咸淡吗?”“连鸟都要感叹人类太厉害了!”有的搞建筑的网友说:“看来我得找混凝土泵车才行了!”这种互动挺有意思的。华南地区的食品专家也说了,腊肉要通风干燥才行。地面晾晒容易受猫狗、虫子的骚扰,通风也不够好。 他这个方法正好利用了高处的风大、日照足的好处,跟专业的风干工艺原理一样。这说明老百姓自己琢磨出来的办法,有时候跟科学道理是不谋而合的。 河源市农业农村局的负责人说,像这种智慧要是能好好引导一下,能变成发展乡村旅游或者特色农产品加工的新路子。咱们能从这把肉看见老百姓的创造力。这种智慧不光传承了咱们老祖宗因地制宜过日子的哲学精神,还展现了新时代的人喜欢动脑解决问题的劲头。 咱们现在正在搞乡村振兴呢,得琢磨怎么去发现和保护这些民间的点子。毕竟最好的创新往往都是从最朴实的需求里冒出来的嘛!