这种饼既简单又有营养，我家每隔两天就会做。在现在这个忙碌的时代，早餐时间总是很紧迫。但只要花上5分钟，就能用锅做出一份比蛋糕还要香的煎饼。这个煎饼不仅速度快，味道还非常棒。首先准备好面粉、水和盐，把这些材料混合均匀，形成面团。给面团揉搓几下，再盖上湿布醒发一下。这个步骤需要10到20分钟。醒发好的面团重新揉搓一下，然后分成小块擀成面皮。给每个面皮刷上薄薄一层油，让煎饼更酥脆。接着对折面皮捏紧边缘，做成小圆饼。 把锅预热后倒入适量的油，把小圆饼放进去煎至两面金黄就好了。煎饼吃起来香脆可口，内馅可以自己搭配。豆沙、芝麻、肉松这些都能做馅。搭配牛奶或者豆浆吃特别合适。煎饼的制作过程很简单而且营养丰富。它含有的碳水化合物、蛋白质还有脂肪给人体提供一天所需能量。面粉里还有膳食纤维可以帮助肠道蠕动预防便秘。 所以说，在这个快节奏的生活里找到快捷又美味的早餐确实不容易。这次煎饼就是一个好选择！你也试试吧，给自己做一顿美味的早餐。