随着春节脚步的临近，南京的年货市场变得格外热闹。大家买年货时，不再光图个嘴巴舒服，更想图个身体好。今年是马年，好多带“马”字的老食材特别抢手，因为它们养生功效强。为了给大伙儿说说怎么吃得既热闹又健康，记者去了趟南京市中西医结合医院老年病科，专门请主治中医师鲁慧来给大伙出谋划策。鲁慧结合中医理论跟现代营养学，挑了些有马年味儿的好东西，想帮大家一边过好年、一边护好身体。 说到吃肉，马鲛鱼是个很应景的选择。鲁慧说这鱼好吃不挑刺，肉里头蛋白质特别足，那种必需的氨基酸样样都有，人体吸收也快，特别适合身体虚弱或者健身的朋友吃。更妙的是它的油脂很健康，虽然含量不多，可里面主要是Omega-3这种不饱和脂肪酸，特别是DHA和EPA特别多。这些成分能帮忙调节血脂、保护心脏血管。当然了，要是对海鲜过敏的话，还是得小心点别吃。 再看蔬菜这块儿，趁着天气还没彻底变暖和把货备齐是个明智的选择，马兰头就是个不错的例子。鲁慧介绍说，马兰头的味道甘甜微寒，它既是药材也是菜。营养上来说维生素含量比不少水果都高。在中医看来它能清热解毒、止血消肿。冬天家里暖气一开容易上火或者嗓子疼，吃点马兰头正好能顺顺气。 喝酒也是过节的一大乐事。鲁慧提到一种叫马奶酒的传统乳酒挺有意思，度数不算高还温性的，中医说它能驱寒活血。酿酒的时候那些有害的成分已经被去掉了不少，喝一点挺温和。要是不想喝酒也可以喝点马蹄汁替代碳酸饮料。马蹄里的磷元素对身体发育有好处，中医认为它能清热化痰。不过需要注意的是马蹄容易藏姜片虫细菌，一定要洗干净煮熟或者榨汁后再加热喝才行，肠胃不好或者小孩老人别多吃。 最后是点心这块儿。马蹄酥这种老糕点大家都爱吃。鲁慧分析说里面经常放核桃仁、松子和黑芝麻这些好东西。核桃仁能补肺肾强身健体，松子里面的油脂能帮助通便顺畅。黑芝麻呢则是能滋润肝肾养血。这些东西往点心里一加不仅好吃还能养生。不过毕竟糖分和油脂都高了点，建议大家伙儿还是适量尝尝别贪多。 咱们过年买东西不光是为了图热闹填肚子更是在表达对美好生活的向往。鲁慧医师这份结合了“马”字传统寓意的清单告诉咱们：在享受大餐的时候得讲究食材的多样性和营养平衡。咱们要理解“药食同源”的道理别光盯着吃什么重要的是怎么吃才科学才合适。 把健康的生活理念和传统节日结合起来才能让家里的团圆饭更有意义也更有底气。这样一来咱们才能真正做到物质富足了身体也硬朗了。