黔南第五届茶人年会在都匀举行:聚焦匠心传承与产业升级,凝聚都匀毛尖发展合力

在贵州省全力推进乡村振兴战略背景下,黔南州茶产业作为特色农业支柱面临新机遇与挑战。

本次年会聚焦“匠心传承”与“共创未来”双主线,反映出当前产业发展的核心命题——如何平衡传统工艺保护与现代市场开拓的矛盾。

深入分析显示,黔南茶产业近年虽实现规模扩张,但仍存在品牌溢价不足、年轻消费群体渗透率低等瓶颈。

对此,年会特别设置创新产品奖与文化贡献奖,凸显产业转型升级的迫切需求。

中国农业科学院茶叶研究所数据显示,都匀毛尖区域品牌价值虽突破40亿元,但相较西湖龙井等头部品牌仍有差距。

会议期间,获评“年度匠心茶企”的匀山茶业负责人指出,机械化生产与非遗技艺的融合是破局关键。

该企业通过建立数字化品控体系,在保留传统“鱼钩形”制作工艺基础上,实现产能提升30%。

这种“科技赋能传统”的实践,为中小企业提供了可复制的转型样本。

值得注意的是,本届年会首次将茶艺师技能竞赛纳入议程。

黔南州农业农村局相关负责人解读称,此举旨在构建人才梯队,解决行业“青黄不接”问题。

统计表明,当地持证茶艺师中35岁以下占比不足四成,人才断档可能制约产业可持续发展。

着眼未来,黔南州正依托“茶文旅融合”探索新增长点。

年会现场发布的《毛尖茶产业三年行动方案》提出,将建设8个标准化生态茶园观光区,预计带动综合收入增长15亿元。

浙江大学中国农村发展研究院专家认为,这种“以茶促旅、以旅兴茶”模式,或将成为西部山区特色农业发展的典范。

茶文化是中华文明的重要组成部分,都匀毛尖则是这一文化在贵州的重要载体。

本届年会的成功召开,标志着黔南州茶产业在新时代背景下,正在以更加开放的姿态、更加务实的举措,推动传统技艺与现代发展的融合。

面向未来,黔南州茶界应当继续坚持守正创新的理念,既要传承好祖先留下的宝贵遗产,也要勇于探索适应时代需求的发展路径,在讲好茶故事、做优茶产业、传承茶文化的实践中,为乡村振兴和地方经济发展作出更大贡献。