蛋黄天然就是黄的吗？这事儿在业内吵得挺热闹。王海他们查了黄天娥牌鸡蛋，里面查出有一点角黄素，大概0.399毫克/千克。这事儿让黄天娥以前说自己用的都是无添加剂饲料的名声有点受损。不过黄天娥很快站出来解释，说网上有人讲角黄素只能人工做，那是瞎说。这种东西本来就在鱼虾之类的天然食物里存在。她觉得鸡蛋里有这点角黄素很正常，并不代表是饲料里加进去的。再说这含量也低得很，远远低于同类产品。 很多人都说角黄素在藻类、虾蟹甚至火烈鸟身体里都有，可王海团队不太同意。他们觉得这些自然里的角黄素和鸡蛋没啥直接关系。专家说，咱们光看蛋黄颜色根本没法判断到底是天然的还是添加剂来的。哪怕是从大自然里提取的，还是实验室合成的，角黄素的分子结构都一样，吃到肚子里效果也差不多。 到底蛋黄天生就是黄的吗？大家还在讨论着呢。