甘肃秦州特色养殖全链条升级 产业融合激活乡村振兴新动能

把畜牧业做成富民产业,关键在于既要“稳得住”,更要“强起来”。

一段时间以来,秦州区在畜牧业发展中直面多重约束:一方面,传统养殖模式易出现规模小散、抗风险能力弱、疫病防控压力大等问题;另一方面,产业链条短、加工转化率不高、市场波动传导快,影响了养殖收益的稳定性。

如何在守住安全底线的同时提升产业竞争力,成为当地推进乡村振兴必须回答的现实课题。

从原因看,畜牧业转型升级进入“深水区”,单纯依靠扩栏增量难以持续。

随着环保要求趋严、土地与饲草资源约束增强,粗放式增长空间收窄;同时,消费者对肉品质量、安全溯源的要求提升,倒逼生产端在标准化、数字化、绿色化方面加速迭代。

加之市场价格周期性波动明显,养殖主体尤其是中小散户更需要组织化和服务体系支撑,以降低成本、稳定预期。

在此背景下,秦州区以项目建设撬动产业升级,突出“链式思维”推进生猪产业集群。

当地实施总投资4150万元的8个子项目,目前7个完成区级初验。

育种端提档升级成为突破口:天水美神育种有限公司原种猪场完成改造后,原种母猪存栏突破3000头,年可提供优质能繁母猪1.8万头,为扩大优质供给、提升产业抗风险能力夯实基础。

与此同时,监管与加工两端同步发力:区级生猪产业服务管理数控中心搭建区、镇、企三级智慧监管网络,40家猪场实现视频监控覆盖,部分猪场增配环境监测设备,实现对关键风险点的动态掌握;畜产品深加工项目加紧推进,屠宰车间钢结构安装等节点工程完成,预计年底建成投用后年屠宰能力可达15万头,产业由“卖活畜”向“卖产品”转变的空间进一步打开。

产业升级的影响,首先体现在带动增收与扩大就业上。

秦州区将430万元乡村振兴衔接资金精准投向产业,带动200余户农户参与养殖,户均增收超过1.2万元。

更重要的是,通过“项目—主体—农户”联结机制,农户不再只依靠单一出栏收益,而是通过务工、订单、服务等多元渠道分享产业链增值。

为保持连续性,当地还谋划15个2026年储备项目,总投资1458万元,预计惠及0.804万人,为产业后续扩容提质预留“施工图”和“资金盘”。

其次,绿色转型推动了产业可持续发展。

围绕畜禽粪污资源化利用,秦州区建设润联牧业、丰缘等12个果畜、草畜循环示范点,全年粪污利用量达51.92万吨,综合利用率提升至90.15%。

配套设施和装备同步完善,三防棚、沉淀池等基础设施建成投用,吸粪车、干湿分离机等设备上岗,促进养殖废弃物由“成本项”转化为“资源项”,在减少面源污染风险的同时,提高了种养循环效率,为提升区域生态承载力提供支撑。

再次,良种与数据治理提升了产业治理效能。

秦州区推进品种改良,采购肉牛冻精8000余支,引进种羊30只,组织冻配点人员开展培训,完成350头黄牛冻配,持续抬升牛羊良种化水平;在数据监管方面,“掌上牧云”系统培训覆盖176家规模养殖场,对47家生猪养殖企业月度报表审核上报有序推进,为精准研判产能、服务政策落实提供了数据底座。

生态补偿政策也在同步落地,草原生态补奖资金按程序发放,惠及多个乡镇和农户群体,实现生态保护与增收导向的统一。

面向下一步,秦州区的对策思路更加清晰:一是坚持以项目为牵引,把育种、养殖、屠宰、加工、冷链、品牌等关键环节“串珠成链”,提高本地就地转化能力,增强对价格波动的承受力;二是以防疫体系和智慧监管为底座,推动标准化生产与风险预警前移,守牢畜产品质量安全和疫病防控底线;三是以绿色循环为路径,完善粪污收集处理、还田利用和第三方服务体系,降低规模扩张的生态成本;四是以联农带农为导向,优化资金投向和利益联结机制,让更多农户通过订单养殖、务工服务、合作社组织等方式稳定增收。

从前景判断看,畜牧业竞争正在从“规模比拼”转向“体系能力比拼”。

秦州区在育种提升、智慧监管、加工延伸、绿色循环等方面同步落子,有利于形成“稳产能、提质量、控风险、增效益”的综合优势。

随着深加工项目投产和储备项目落地,产业链增值空间有望进一步释放,特色养殖也将为乡村多元产业拓展提供更多样本:如牡丹镇推动标准化规模养殖提升效益,合作社通过统一饲喂、防疫、销售带动散户融入产业体系,秦岭镇依托生态资源发展梅花鹿等特色产业,实现“资源变资产、产业带就业”的探索路径。

若能持续补齐冷链物流、品牌营销和社会化服务短板,畜牧业有望在稳就业、促增收、保供给等方面发挥更长周期支撑作用。

秦州区畜牧产业的升级发展充分体现了新发展理念的实践成果。

通过项目驱动、技术赋能、生态保护、政策扶持的有机结合,该区成功将畜牧业从传统产业转变为高质量发展的新动能。

这一发展模式不仅为农户开辟了增收致富的新路径,也为乡村振兴战略的深入推进提供了有益借鉴。

当前,秦州区正在储备更多发展项目,产业发展的后劲充足,前景广阔。

随着各项工作的持续推进,这一地区的畜牧产业必将在绿色化、数字化、规模化的道路上迈向更高质量的发展阶段。