近年来,乡村消费场景不断“上新”,从田间地头到村舍院落,从农事体验到研学休闲,越来越多游客在乡村找到“可看、可玩、可带走”的综合体验。
2025年7月,《促进农产品消费实施方案》正式印发,明确提出“推进农文旅融合、拓展消费新空间”。
这一政策导向,既回应了消费升级趋势,也为乡村全面振兴提供了新的抓手和路径。
问题:乡村资源丰富,但价值转化仍有堵点 一段时期以来,不少地区农业以初级产品供给为主,附加值不高,农产品销售受季节、渠道和品牌影响较大;部分乡村虽有自然景观与民俗文化,但开发利用零散、同质化明显,缺少能持续吸引客流的核心内容。
与此同时,城市居民对旅游的需求从“看景”转向“体验”,对情绪价值、文化认同与健康生活方式的关注提升,供给与需求之间出现新的结构性矛盾:乡村有资源,但缺少系统化的产品供给与产业组织方式。
原因:消费升级与产业边界固化并存 一方面,居民收入水平提高后,旅游与休闲消费更强调参与感与获得感,愿意为“独特体验”和“地方文化”买单,推动乡村从单一售卖农产品转向提供综合服务。
另一方面,部分地方农业、文化、旅游长期分属不同主体和链条,资源整合不足,导致“农强文弱旅浅”或“景强农弱文散”等情况:农业只负责生产、旅游只负责引流、文化只是点缀,难以形成稳定的收益闭环。
此外,乡村人才、运营团队和市场化机制相对薄弱,项目容易停留在“打卡式”建设,缺少持续创新与品牌维护。
影响:从“卖产品”到“卖体验”,带动增收与要素回流 农文旅融合的核心在于打破产业边界,把农产品、乡土文化和旅游体验组织成可持续的产业体系。
各地的实践显示,通过把生产空间转化为体验空间、把农事过程转化为内容产品、把乡土文化转化为消费符号,乡村产业链条得以延伸,收益结构更趋多元。
在陕西省米脂县高西沟村,梯田不再只是耕作空间,也成为游客眼中的风景,带动周边农产品销售与服务消费;在江苏省射阳县黄海畔渔港码头,游客等待“第一网鱼”的现场体验,增强了渔业的可视化与参与感,促进水产品就地消费与文旅叠加;在湖北省洪湖市铁牛村,曾经闲置的荒滩被打造为新的公共空间和热门点位,带动餐饮、住宿与特色商品消费增长。
类似案例表明,融合发展不仅把“人流”变为“现金流”,也推动资金、技术、创意等要素向乡村集聚,形成带动就业与创业的乘数效应。
更重要的是,农文旅融合有助于重塑城乡关系。
游客“走进来”带来需求,乡村通过标准化与品牌化“走出去”拓展市场;在此过程中,农民从单一生产者转为产业链参与者、服务提供者与经营主体,增值收益更多留在农村、留给农民,为乡村可持续发展注入内生动力。
对策:以农业为基、文化为魂、旅游为形,形成可复制的运营闭环 推进农文旅融合,关键在“有机重构”而非简单叠加。
下一步应从供给侧系统发力,提升产品质量与运营能力。
一是突出地方特色,打造差异化IP。
乡村资源各不相同,应以道地食材、传统技艺、民俗节庆、生态景观等为主线,形成可识别的品牌符号,避免千村一面、内容雷同。
二是完善产业组织,做强“链主”和平台。
支持合作社、龙头企业、村集体经济组织与专业运营团队协同,推动“种养—加工—体验—销售”一体化,建立稳定分工和利益联结机制,提升抗风险能力。
三是强化产品与服务标准,守住质量与安全底线。
无论是研学课程、民宿餐饮还是农事体验,都需要统一的安全规范、服务标准和价格体系,既保障游客体验,也维护乡村品牌信誉。
四是补齐基础设施与公共服务短板。
交通接驳、停车、厕所、通信网络、应急救援等是承载客流的基础条件,同时要提升环境治理和生态保护能力,避免“热一阵、乱一片”。
五是发挥政策协同效应,形成促消费组合拳。
围绕《促进农产品消费实施方案》提出的方向,可结合消费券、展销活动、产地直供、冷链物流与数字化营销等手段,扩大农产品与文旅产品的触达范围,提高转化效率。
前景:以“场景创新”撬动“产业升级”,形成乡村振兴的新支点 随着政策持续加力和市场需求扩大,农文旅融合有望从点状探索走向体系化推进。
未来一段时期,乡村消费将更强调“沉浸式体验”“低碳与健康”“亲子研学”“非遗与手作”等方向,农业科技展示、生态循环实践、农事教育课程等也将成为新的增长点。
与此同时,地方应把握发展节奏,防止过度开发和盲目扩张,在保护生态与文化本真的前提下,实现产业升级与乡村治理能力同步提升。
农文旅融合发展正在重塑中国乡村的经济版图和社会形态。
这种创新实践不仅为乡村振兴提供了可复制的经验,更探索出一条具有中国特色的农业农村现代化道路。
随着政策体系不断完善、市场机制持续健全,一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴新图景必将更加清晰地展现在世人面前。
这既是新时代"三农"工作的必然要求,也是实现共同富裕的重要途径。