外卖“特浓茶钻琥珀奶”被设“双杯起送”引争议:茶饮连锁裕莲茶楼回应包材稳定性所致

近期,裕莲茶楼外卖销售策略在消费市场掀起波澜。

多位消费者反映,该品牌主打产品在外卖平台设置强制性双杯购买门槛,单杯售价24-26元的"特浓茶钻琥珀奶",需以52元双杯套餐形式购买,即便叠加优惠仍形成实质消费门槛。

记者实地探访济南三家门店证实,此系品牌全国统一政策,门店无调整权限。

品牌客服对此解释称,现有保温材料需双杯固定结构以防止洒漏。

但行业观察指出,同类品牌普遍采用"喜茶20元""阿水18元"等金额起送标准,单杯即可满足配送条件。

中国消费者协会2023年数据显示,茶饮外卖单杯订单占比达63%,强制捆绑销售与主流消费习惯明显背离。

深层分析表明,该策略暗含经营逻辑矛盾。

一方面,品牌定位中高端商场,客单价本就高于行业均值;另一方面,强制消费规则可能适得其反。

餐饮行业分析师李明指出:"提升客单价应通过产品价值而非销售限制实现,此举或将促使价格敏感型客户流向竞品。

" 值得注意的是,裕莲茶楼"茶饮+烘焙"的复合模式本具差异化优势。

其源自上海的老字号基因,本可依托品质积淀拓展市场。

但当前策略可能削弱品牌好感度,社交媒体上"奶茶界爱马仕"的戏谑评价即反映出消费者抵触情绪。

面对争议,品牌方表示将收集反馈评估规则调整。

业内人士建议,可借鉴同行分级策略:对特殊产品注明包装限制并给予相应补偿权益,或开发更适合单杯配送的新包装方案,在保障体验与尊重选择权间寻求平衡。

茶饮行业的竞争日趋激烈,品牌需要在成本控制和消费体验之间找到平衡点。

强制双杯起送政策虽然在短期内可能提升销售额,但从长远看,这种做法容易损伤品牌信誉,流失消费者信任。

建议相关企业在制定销售规则时,更多考虑消费者的实际需求和市场公平竞争的要求,通过优化产品品质、创新营销方式等手段来提升竞争力,而不是依赖强制性消费措施。

监管部门也应加强对不合理捆绑销售行为的关注,确保市场秩序规范有序。

唯有如此,才能推动茶饮行业朝着更加健康、可持续的方向发展。