这一天一定要吃的三样东西

正月十一这一天,人们要通过吃三样、做两事还有避一忌,来把春节的热闹劲儿继续养下去。今天既是子婿日也是上采日。这一天老习俗里,岳父岳母会请女婿来吃饭,桌上摆的菜不单是好吃的,更是希望家里和气、把福气招来的心意。另外,老百姓还会把家里旧的东西清理掉,欢迎新年到来。灯笼还高高挂着,灯火亮堂不光表示日子有前途,也提醒大家少吵架、多和气,给身心找个缓冲。这一天一定要吃的三样东西:红烧鱼、糯米丸子和清炒生菜。 红烧鱼在饭桌上先吃第一口,寓意年年有余。 鲈鱼脂肪少、刺也少,吃完大鱼大肉后肠胃不好时吃它很合适。做起来也不难,煎一下再烧一烧,收个汁就好了。糯米丸子揉成团再蒸熟,样子圆滚滚的,表示团团圆圆。糯米温温和和的有营养,瘦肉也补气血。蒸完就能端上桌,很适合节后不想动的人。清炒生菜是个解腻的好东西,“生菜”谐音“生财”。 用大火快速炒个1分钟左右,加一点蒜香味裹着菜叶里的叶绿素,瞬间把味蕾给唤醒了。这时候把它端上桌给大鱼大肉后面打扫一下战场很合适。 这一天还要做两件事:陪陪父母或者打个电话视频连一下。回家吃一顿家常菜、跟家人说一声我在呢,比买礼物堆成山还管用。 然后给自己家里来一次微断舍离,把旧衣服、空瓶子还有用不着的东西都清理出去。开窗通个15分钟的风把空气换换清新一些心情自然就好了。 最后得注意一下别让福气堵车了。这时候别太累也别乱发脾气。年纪大的人搬重物或者熬夜备菜都容易伤到腰和肝;邻里之间吵几句嘴可能肝气郁结伤了脾胃。把生活节奏放慢半拍福气才不会堵在路上。 正月十一这日子是烟火气的继续也是身心充电的时候记住要吃好这三样东西做好这两件事避开这个忌讳就把平常日子过出彩头来让年味一直陪着我们过年是回忆现在是生活的一部分带着这份朴素的习俗和养生的道理过好马年让日子红红火火身体稳稳当当的吧!