二月初六这天，老人们把这个日子过成了三样应景的吃食，一件虔诚的礼拜，还有两件忌讳的事情。这天，春风吹来了新的一年，农历二月初六也是东华帝君的诞辰。古籍里把东华帝君描绘成万物的守护神，所以大家就借着这个机会，把对新年的期待都融入到饮食、言语和香火中。 首先就是吃三样东西，把日子过得甜甜蜜蜜的。红烧肉，炖得红亮红亮的，锅底火旺的时候财运也会跟着旺起来。用带皮的五花肉切成方块，先冷水下锅焯水去掉血沫，然后热锅煸出油，再丢进老抽、红糖、八角和花椒这些调料慢慢炖上一个小时，等到酱汁收浓时肉香能飘出半条街。咬一口肥瘦相间的肉，寓意着来年的日子红红火火。麦仁饭呢，金黄软糯的，象征五谷丰登。先把麦仁泡软了和鸡蛋、黄瓜丁、胡萝卜丁一起炒一炒，让饭粒吸满蔬菜的清甜味道。吃一口麦仁饭感觉像是把整年的丰收都提前预定了。还有就是鸡蛋饼，圆圆薄薄的。用面粉调成面糊打入鸡蛋撒上葱花加盐煎成薄饼。金黄色的边缘包裹着柔软的内心，特别像一家人团圆的样子。咬一口蛋香四溢，寓意着圆圆满满。 然后做一件事就是烧炷香许下心愿。早晨起来洗澡换好衣服，带着水果和香烛来到东华帝君像前。三拜九叩之间心愿随着青烟飘上天：祈求春天的生机蓬勃农耕顺利全家人平平安安。小孩子学着大人的样子也很虔诚地祈祷着对新年的希望。 接着要忌两件事情以免福气溜走了。首先要忌口不出不吉利的话这一天本该“开口见喜”，如果不小心说出“完了”“坏了”这样的话，老人会提醒“福气会从话缝里跑掉”，所以大家都刻意压低音量说吉祥话比如“发财”“登科”，让吉祥话在屋子里来回跳动。其次就是忌器物破碎如果不小心打碎碗碟要马上补救口诵“岁岁平安”，用红纸把碎片包好送到屋外“放生”。老辈人相信碎片能带走晦气来年才能“碎碎平安”。 最后把这些老习俗融入到我们的新生活里从厨房里飘出的饭菜香味到殿前燃起的香火从舌尖上的红烧肉到手掌心里的鸡蛋饼每一道仪式都在提醒我们春天来了万物都要开始行动了希望我们带着这些老习俗的祝福把日子过得顺心顺意顺风又顺水。