2025年的“创青春”广东“百千万工程”兴乡青年创业大赛复赛，在梅州这块热土上正式拉开帷幕。中山共青团组织当地青年把充满乡土气息的中山农产品带到梅州集市，瞬间引发了评委和观众的热烈反响。神湾菠萝、业冠腊味、石岐鸽等这些平时在中山田间地头不太起眼的好物，第一次集体亮相，大家纷纷惊叹道：“没想到中山的味道这么惊艳！” 中山共青团决定要把这些散落在田间地头的“隐形冠军”全都晒出来，推出了【兴乡好嘢】长期栏目。首期内容简直是大招连发，全是能让人垂涎三尺的硬核美味。神湾菠萝一口咬下去，那清甜的汁水就像夏天的海风，立马让人穿越到海南的三月。业冠腊味更是中山人过年餐桌上不可或缺的一道硬菜，现场蒸制的腊肠入口先是浓郁的腊香，接着是酒香，最后还能尝到淡淡的甘蔗甜，评委都直接给了满分。石岐鸽经过中山食出公司的巧妙改造后也完成了身份逆袭，低温慢烤的鸽胸肉外层酥脆、里层多汁，蘸点青柠酱油吃起来简直比脆皮烤鸭还要香。 从神湾菠萝到石岐鸽，这些农产品都体现了“小切口、大情怀”的特点。大家把一块菠萝、一只鸽子做成了大产业，再用产业的收益反哺乡村建设。下次要是嘴馋了，不妨闭眼给这一单中山味道下单。这不仅是一顿美食的享受，更是把乡愁从地图上的一个点变成了一口就能抵达的鲜甜滋味。