虽说近来大家都在说现制饮品行业发展得挺好,但问题也不少。我之前在武汉东湖新技术开发区有个门店买的饮品里居然吃出了类似一次性筷子的东西,还挺吓人。这事儿是1月5日在网上爆出来的,现在网上大家都在讨论呢,有的人觉得是山楂核或者木屑混进去了,还有人在猜是不是真的。昨天我联系了那个店,店员说监管部门已经去查了,店里也在配合调查呢。 其实不光是这一次,这类问题暴露了行业管理上的短板。现在企业发展太快了,有的店顾得上赚钱就顾不上管理了。像原材料采购不严格、员工培训不到位、质量内控没跟上这些问题,有时候就是为了省钱才会出现。再加上现在消费者维权意识越来越强,这种事儿曝光出来也就更容易引起大家的注意。 虽然这只是个例吧,但是对品牌形象的伤害肯定不小。如果不赶紧把这事儿处理好,整个行业都得跟着遭殃。这次监管部门介入得挺快的,武汉东湖新技术开发区市场监督管理局已经开始核查了,说是要找出来源再处理。 现在看下来主要还是要靠大家一起努力才行。监管部门得继续加强检查和抽检力度;企业方面得赶紧自查整改;行业协会也得立规矩、引导自律;咱们消费者以后在外面吃东西也得多留个心眼。 最后想说的是,食品安全这事儿可不是小事儿。不管是商家还是监管部门,心里都得有杆秤才行。只有大家都把安全放在第一位,才能真正让大家吃得放心、喝得安心。