在安徽省合肥市肥西县官亭镇，老乡鸡食品加工及仓储物流基地建设现场机器持续运转，施工与安装调试同步进行。企业负责人表示，项目主体已基本完成，正在进行系统改造升级，力争按计划投产，为后续市场拓展提供稳定的产能与配送支撑。
老乡鸡的该举措具有典型的产业升级意义。它表明，在消费升级和市场竞争加剧的背景下，中式快餐等传统餐饮企业要实现全国化发展，必须进行深层次的产业链重构。从单纯的门店扩张到供应链体系建设，从区域品牌到全国品牌，这一转变既是企业自身发展的需要，也是推动产业整体升级的重要力量。通过投资建设现代化的供应链基地，老乡鸡正在为自身的长远发展奠定基础，同时也为中式快餐行业的规范化、标准化发展提供了有益的探索。