马勇带着中国食品工业协会副会长兼秘书长的身份,给王贵玉、徐占成、丁前胜这些大咖,还有胡森、陈处达、谢义贵和胡义明等一众白酒专家,凑齐了一个专业“神仙阵容”,专门跑到四川内江看郎酒的发展。这事儿是在3月28日举行的历史经典·中国名酒庄园酿造高品质酱酒发展研讨会上搞的。这些评委里头有不少人是当年1984年、1989年那两届全国评酒会的老家伙了,一晃眼过去40年了,大家伙儿又聚到一块儿。 要问郎酒凭什么有底气这么搞,那得说说它的历史底子。从1963年拿四川省的金奖开始,到1979年弄了个国家质量优质奖,接着1984年和1989年这两届全国评酒会都把“中国名酒”的头衔给揽了。最有意思的是1989年那次,39度的低度郎酒和53度的高老酒一块拿了奖,这事儿在行业里可算是开了先河,当时大伙儿都觉得高茅台、低郎酒这话特别在理。 这些荣誉攒下来,成了郎酒最硬的底牌。马勇在会上也说了,39度那个低度郎酒身上的基因就是“名酒”,它能回答“我是谁”的问题。这话的分量可不小,现在白酒行业里头能有“中国名酒”认证的牌子本来就没几个了,郎酒不光有这个金字招牌,还有高高低低都能喝的独特技术底子。光靠着以前的那些辉煌可不够。 要是郎酒就躺在历史的功劳簿上吃老本,它顶多也就是个会讲故事的牌子罢了。“庄园酱酒”这个词就是给它未来指路的。它得用庄园的话去跟世界对话,还得一直把品质往上拔高。郎酒在赤水河左岸的黄金地上足足深耕了49公里,花了二十多年工夫盖起了世界级的庄园。现在青花郎正在从以前的“中国名酒”往“庄园酱酒”的方向走。 这次把两届国评评委都请过来集中开会,其实就是专门来看它这条路走得对不对。这些当年的老评委当年手里可捏着评审权呢,时隔40年再回头看看现在的郎酒进步了多少、战略变了没有,光他们的这种关注本身就很有分量。 现在白酒行业到了调整的时候了,大家不再只盯着有没有证书看了,而是更注重怎么去表达品质。这场研讨会正好给了郎酒“庄园酱酒”战略一次权威的验证机会。