（问题）在周末短途游、赛事会展游持续升温的背景下，城市如何把“流量”变成“留量”，成了不少地方文旅工作的现实难题。对萍乡来说，饮食文化辨识度一直很高，但过去餐饮资源较分散，游客“去哪吃、怎么选”的成本不低。如何用更清晰、更产品化的方式呈现，把“好吃”升级为“好逛、好玩、好传播”的目的地体验，是带动消费增长和服务提升的关键。
从非遗技艺的延续到特色街区的打造，萍乡用最直接的味觉体验讲述城市的文化气质；在消费升级的趋势下，把地方特色转化为可持续的消费吸引力，既回应了人们对更高品质生活的期待，也为中国饮食文化的创新表达提供了新的样本。当游客带着真空包装的血鸭踏上归途，带走的不只是美味，还有一段可以回味的城市记忆。