你看啊,大年三十吃多了不消化难受吧?这里面浙江省立同德医院给大家准备了个4天的身体重启计划,不是让你节食,就是让你慢慢地让肠胃恢复正常状态。 第一天就是清肠护肝的日子。早餐你就试试这个“Daily Recipe”:黄金燕麦亚麻籽粥。做法是把燕麦煮软了关火后,拌上一勺亚麻籽粉,再撒点蓝莓和核桃仁。燕麦能护胃,亚麻籽里的Omega-3很好,蓝莓抗氧化还能给早餐加点甜味。午餐选三文鱼蔬菜能量碗,把三文鱼蒸熟和焯过水的西兰花混在生菜上做底,撒上煮好的藜麦,用橄榄油和柠檬汁调味。这种做法既清爽又不油腻。 晚餐是双菇豆腐煲,把老豆腐切块还有香菇、金针菇、黑木耳一起小火炖。菌菇的味道融进豆腐里,少放点油盐既暖胃又让人安心。 第二天代谢重启,早餐是高纤绿蔬思慕雪。把菠菜、香蕉、苹果、奇亚籽和无糖酸奶搅拌均匀喝掉就行。这能促进肠道蠕动。午餐吃杂粮饭配味噌汤,把糙米、黑米和鹰嘴豆一起蒸饭就好啦。味噌汤里放点豆腐和海带喝下去暖暖胃。 第三天排毒消肿。早餐喝薏仁红豆小米粥吧。把薏仁跟红豆提前泡好再跟小米一起煮烂就行啦。晚餐就吃冬瓜薏米瘦肉汤吧,冬瓜带皮切块加上瘦猪肉片炖煮到透明就好啦。 第四天稳态回归。早餐喝紫薯山药牛奶羹吧:紫薯山药蒸熟加温牛奶打成糊状喝下去补气血。午餐清蒸鲈鱼配时蔬就行:鲈鱼清蒸淋点豉油配菜上桌。 最后给大家的小贴士要记牢:每天喝水最少2000毫升左右,绿茶菊花茶都不错。中间饿了吃柚子猕猴桃解馋低糖又低负担。每天留出30分钟快走或者游泳出点汗最好了。 油炸甜点还有酒精这几天先别碰它们了。