就在1月21日，上海的科研团队打破了角鲨烯生物合成的壁垒，为绿色制造指引了一条新的路。中新网的报道说，华东理工大学生物工程学院鲁华生物技术研究所的魏东芝带领着他的团队，在解决了这一被看作不可能的难题后，成功创造了20吨发酵罐的单次产能。这相当于取代传统工艺需要屠宰3000头鲨鱼才能达到的量。记者了解到，这个过程中并没有猎杀鲨鱼，而是用玉米和秸秆等可再生生物质替代。他们利用自主研发的多酶协同催化技术和人工细胞合成技术，把原料拆解、转化、成型的整个流程一步完成，把高能耗和高污染的问题给彻底解决了。酶作为环保催化的核心手段，团队创新地构建了一个多酶协同的体系。魏东芝表示，“温和条件、短流程、环境影响最小”这三个特点把工业生产变得更接近自然代谢的高效和清洁。他们不仅构建了拥有万余种自主知识产权酶的庞大酶库，“快速精准定制”技术还把酶的定制周期从一年多缩短到了两周，活性提升了上千倍。还有一项值得一提的是100%国产化低成本培养基发酵技术及无缓冲液生物催化体系，成功解决了生物催化介质复杂、成本高、后处理难等问题。国家科技重大专项也给他们提供了支持。 这个2025年度中国石油和化学工业联合会科学技术奖中，“科技进步奖”特等项就是他们团队拿下的成果之一。团队不仅在食品、农药、大健康三大领域有成果应用，还有很多次全球领先的纪录。比如食品领域，升级后的柠檬酸生产工艺帮企业建起了百万吨级生产线，三年省下了81万吨粮食。 最近还有两项重要进展：农药领域里全球首条年产万吨L-草铵膦生物合成生产线成功投产，原料利用率接近100%且几乎没有废水排放；大健康领域里医药级角鲨烯从头合成成功，产品拿到了美国FDA和中国CDE双重认证。 另外还有一个亮点：到目前为止，团队已经推动100多项科技成果产业化，赋能了将近300家企业，近三年创造的经济价值超过了1500亿元。“科研成果的价值不能只看论文和专利数量”，魏东芝这样说。 他表示接下来还要继续围绕国家战略进行攻关，用更多突破性成果培育新质生产力。相信这会帮助中国从“生物制造大国”变成真正的“生物制造强国”。